un enorme jardín
en su centro
un gran salón

Av.Bolivia 2356   frente al Parque Rivera y Estadio Charrúa a 300 mts de Portones Shopping vea el mapa con la ubicación
 
MENU en base de parrilla
  El tradicional asado servido con la categoría de un gran salón.

Copetín frío:

 Mesa de quesos y fiambres (colonia, gruyere, roquefort, dambo y otros, jamón cocido con palmitos,  lomito canadiense y salames y otros, variedad de panecillos con gustos, galletitas y grisines. Tartas de puerro, zapallitos, choclo. Huevos de codorniz y aceitunas, salsas y quesos de untar con gustos.
Copetín Caliente:
empanadas criollas, 
 y
  elementos de parrilla trozados: (los mozos sirven en las mesas invitado por invitado)

· chorizos parrilleros · pamplona de cerdo· mollejas· riñones· higado a la tela
 

 



plato principal:
Preparado en parrillas, a la vista de los invitados, con:
· pulpones asados  (colita de cuadril)
· pollos asados al limón
· pulpa bondiola (lomos de cerdo de exportación )
· pechito de cerdo  a las brazas (deshuesado)
(los mozos sirven mesa por mesa a elección y al punto que cada invitado gusta)

(las porciones son abundantes y se repite a cuantos lo deseen)
Las carnes se acompañan con  mesa de ensaladas a las que los invitados concurren y se sirven a su elección y gusto, está compuesta de las tradicionales: LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, RUSA, CHAUCHAS,
y,  a elección entre las siguientes:
OHIO: choclo, pepinillos, morrón rojo, y verde, mayonesa, vinagre, pimienta, salsa de aceitunas.
OTOÑAL: apio, palmitos, jamón cortado juliana, champignones.
BULGARA: berenjenas con morrones asados.
WALDORF:  apio, manzana, nueces con salsa con base de crema doble
LORENA: repollo, manzana picada y aderezos
MULTICOLOR: choclo, aceitunas, trocitos de jamón, cebolla rayada y mayonesa
TROPICAL: papas, pepino, huevo duro, mayonesa y perejil
PRINCESA: zanahoria rayada y pasas de uva con jugo de naranjas.
 
    bebidas:   cocktail de frutas, canilla libre de refrescos, vinos finos o cerveza. 

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