menu para fiestas de casamiento

un enorme jardín
en su centro
un gran salón

Av.Bolivia 2356    frente al Parque Rivera y Estadio Charrúa 300 mts de Portones Shopping vea el mapa con la ubicación
 

 MENU CLÁSICO
 CENA: Entrada de 15 bocados fríos más 10 bocados calientes, plato caliente, mesa de postres, mesa de café, coktail y refrescos
     Las mesas se presentan con plato de posición de cobre, cristalería Arcoroc francesa, servilletas de tela y mantelería de gala.

entrada constituida por 15 bocaditos POR PERSONA a elegir entre los 27 siguientes:
Platinas de bocaditos
1. caviar negro sobre huevo de codorniz
2. caviar rojo sobre huevo de codorniz
3. salmón con alcaparras
4. paté con pasas
5. queso crema fromage con alcaparras trozadas
6. huevo con aceituna
7. atún sobre feta de tomate
8. tostadine con salpicón suizo
9. palmitos decorado con jamón en tiritas
10. palmitos picados con ketchup
11. apio, roquefort y nuez
12. lengua con pepinos
13. roulet de panqueque con palmito
14. bocadillos de queso con cereza
15. huevos de codorniz con salsa golf
Platinas con bocados sobre fetas de pan blanco o tostadines
16. Lechón c/ morrón rojo y berenjenas
17. Bondiola c/huevo de codorniz y morrón rojo
18. Feta de carne asada con pepinillo y mostaza
19. Endibias con salpicón suizo
Platinas con sandwiches
20. sandwiches de pan de nuez
21. sandwiches de pan de naranja y pasas
22. sandwiches de roquefort ,apio y nuez
23. sandwiches de pan de ciruela, de queso
24. sandwiches de pan blanco, jamón y queso
25. sandwiches olímpicos
26. sandwiches de pan negro
27. sandwiches de crema de choclo
10 bocadillos calientes por persona, se servirán sucesivamente platinas en las mesas con:
platina 1: 1. villeroi de queso 2. arrolladitos primavera chinos
platina 2: 3. petit brochete de pollo con ananá
platina 3: 4. hojaldre de aceituna 5. croquetitas de ave 6. empanaditas de jamón y queso
platina 4: 7. croquetitas de crema de choclo 8. bastones de fiambre y queso 9. bollitos de verdura 10.panqueques rellenos de pollo
plato principal:una de las siguientes opciones:
3 CREPS servidos combinando su color natural:
Crep relleno de crema de choclo, color espinaca
Crep relleno de lomito canadiense y queso gruyere, color remolacha
Crep relleno de champignones, color de huevo cubiertos parcialmente con salsa de amapola y acompañados con zanahoria glaseada

Pollo trozado en cubitos, a la crema de champignon, con dos guarniciones : (una de las siguientes)
  • perita de papas y crep ( color espinaca, relleno de lomito canadiense y queso gruyere.)
  • papas a la suiza y zanahoria glaseada

    Pasta:
    Sorrentinos rellenos de jamón, queso y nueces,
    servidos con salsa rosa y decorado con perejil crespo

    Show de pastas:
    los mozos sirven a los invitados desde una mesa central
    con rechaud que mantienen siempre a punto los ravioles, sorrentinos y espaguetis.
    Se ofrecen 7 tipos de salsas: italiana, scarpala, caruso, 3 quesos, bongoli, pesto y champignon

  • vea más fotos
    Mesa de postres,
    compuesta de variedad de exquisitos elementos :
  • Bolas de helados de crema, menta, frutilla, dulce de leche, chocolate, complementados con salsas: chocolate, guindas, damascos.
  • Isla Flotante merengue italiano con pasas de uva, nueces picadas, acaramelado.
  • Tortas heladas: Corazón de frutilla, Estrella, Napoleon, Ostra, Remolino de menta (veálas)
  • Helados de crema de vainilla, con baño de chocolate
  • frutillas frescas con crema chantilly,.
  • bombón de frutilla
  • flanes al caramelo
  • ensalada de frutas fresca
  • Omelete Surprice
  • deliciosos crepés de manzana, calientes
  • blinces de ricotta con pasas de uva, servidos caliente, con crema y canela
  • mesa de café y variedad de tés

    bebidas: los mozos atenderán a los invitados en sus mesas, sirviendo:
  • cocktail de frutas naturales, refrescos y agua mineral.
  • cerveza o vinos finos a consignación. (se cobra lo consumido)
  • whisky y champagne, aportado por el cliente (no cobramos descorche).
  • imprima este menú, SOLO CON TEXTO click aquí

    PIDA UN PRESUPUESTO
    con un click aqui,
    sin ningun compromiso de su parte

    Pida más informes por e-mail:Click aquí
    o llámenos por teléfono 2601 9537

    vea tambien:
    MENÚ ESPECIAL* * MENÚ PARA JÓVENES EN LAS FIESTAS DE 15*MESAS BUFFET* * MESA DULCE

    Volver a la página anterior........................... Ir a la página de inicio...........................


    ******* fotos del fantasy garden *******